Chocolade is hét fair trade product van het eerste uur dat dit jaar in de kijker gezet wordt met een nieuwe smaak. Op de boterham tijdens het ontbijt, een stukje bij de koffie of de ideale troostsnack? Als er iets is om fier op te zijn als Belg is het wel chocolade. Fier op de smaak, jazeker. Maar als het gaat om de chocoladesector schuiven we die trots beter opzij. Slechts 20,3% van de chocolademarkt in België is Fairtrade, en dat is nefast voor zowel het klimaat als de mensenrechten.
Met de Bite to Fight chocolade strijdt Oxfam in de eerste plaats voor een leefbaar inkomen. Cacaoproducenten krijgen een extra premie bovenop de fairtradepremie én krijgen voorfinanciering. Hierdoor hebben producenten de financiële middelen om in onderwijs, gezondheid of hun landbouwgrond te investeren. Goed voor de producent? Check.
Naast een eerlijk loon speelt de productie met respect voor de planeet een grote rol in fair trade. De cacaosector is immers berucht om zijn grootschalige ontbossing. Bite to Fight betaalt een premie per jaar per boom die blijft staan. Daarom zijn de extra premies voor de producent in het kader van de Bite To Fight chocolade zo belangrijk. Goed voor de planeet? Dubbelcheck.